우엉(牛蒡, Burdock Root) 은 대표적인 건강 식재료로, 혈액순환 개선, 면역력 강화, 장 건강 등에 탁월한 효과를 발휘합니다. 특히 한방에서는 해독 작용과 혈관 건강 개선에 뛰어난 뿌리채소로 오랫동안 사랑받아왔습니다. 우엉이 우리 몸에 어떤 효능을 주는지, 그리고 어떤 성분이 들어 있는지 과학적으로 분석된 핵심 정보를 소개합니다! 🔎 우엉의 핵심 성분과 영양소 우엉에는 다양한 건강 성분이 포함되어 있으며, 그중에서도 아래의 성분이 주목할 만합니다. ✅ 이눌린(Inulin) – 천연 프리바이오틱스로 장내 유익균을 증식시키고 변비를 예방 ✅ 리그닌(Lignin) – 식이섬유의 한 종류로 콜레스테롤 감소와 혈관 청소 역할 ✅ 사포닌(Saponin) – 면역력을 높이고 항산화..